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Kegcaps 74 mm, Blanc 86 Flatfitting A-type (700/boîte)
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Variétés de houblon
Afin de mieux vous servir et même faciliter votre vie, la Malterie du Château®, en partenariat avec les plus renommés houblonniers du monde, est ravie de vous proposer plus de 200 variétés de houblon en cônes et en pellets, standard et BIO.
Le houblon peut être livré avec le malt commandé, ce qui signifie sans frais de transport supplémentaires!
Encore un service que la Malterie du Château® a le plaisir de vous rendre! Veuillez faire votre choix et n’hésitez jamais à nous demander tout renseignement supplémentaire que vous pourriez souhiater.
Attention ! Un délai de 3 semaines peut être nécessaire pour les houblons spéciaux (y inclus les variétés bio) qui ne seraient pas disponibles au magasin.
Houblon Aromatique Houblon Amérisant Houblon à Double Destination Houblon BIO Produits Derivés Promo Houblons
Houblon Aromatique. (72 Produits)
-50% Récolte 2021
Fiche Technique
Acides alpha: 13.3 - 16.3 %
L'origine du produit: AUSTRALIE (AU)
Année de récolte: 2021
Apricot, Cedar, Peach
Alternative: CITRA (USA); DELTA (USA)
Acides alpha: 13.3 - 16.3 %
L'origine du produit: AUSTRALIE (AU)
Année de récolte: 2021
Apricot, Cedar, Peach
Alternative: CITRA (USA); DELTA (USA)
PRIX DE BASE
246.00 € / 5 KG
123.00 € / 5 KG
24.60 € / KG
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246.00 € / 5 KG
123.00 € / 5 KG
24.60 € / KG
-50% Récolte 2021
Fiche Technique
Acides alpha: 4 - 7 %
L'origine du produit: FRANCE (FR)
Année de récolte: 2021
Grassy, minty, earthy
Alternative: GOLDINGS BIO (UK); SOVEREIGN BIO (UK); WILLAMETTE BIO (ES)
Acides alpha: 4 - 7 %
L'origine du produit: FRANCE (FR)
Année de récolte: 2021
Grassy, minty, earthy
Alternative: GOLDINGS BIO (UK); SOVEREIGN BIO (UK); WILLAMETTE BIO (ES)
PRIX DE BASE
237.25 € / 5 KG
118.63 € / 5 KG
23.73 € / KG
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237.25 € / 5 KG
118.63 € / 5 KG
23.73 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 2 - 4 %
Recettes associées
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Année de récolte: 2023
Floral, herbal, earthy
Alternative: HALLERTAU MITTELFRUH (DE); STRISSELSPALT (FR)
Acides alpha: 2 - 4 %
Recettes associées
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Année de récolte: 2023
Floral, herbal, earthy
Alternative: HALLERTAU MITTELFRUH (DE); STRISSELSPALT (FR)
PRIX DE BASE
110.00 € / 5 KG
22.00 € / KG
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110.00 € / 5 KG
22.00 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 4 - 7 %
Recettes associées
L'origine du produit: ROYAUME-UNI (GB)
Année de récolte: 2023, 2025
Grassy, minty, earthy
Alternative: GOLDINGS (UK); PROGRESS (UK); SOVEREIGN (UK); STYRIAN GOLDING (CELEIA); WILLAMETTE (USA)
Acides alpha: 4 - 7 %
Recettes associées
L'origine du produit: ROYAUME-UNI (GB)
Année de récolte: 2023, 2025
Grassy, minty, earthy
Alternative: GOLDINGS (UK); PROGRESS (UK); SOVEREIGN (UK); STYRIAN GOLDING (CELEIA); WILLAMETTE (USA)
PRIX DE BASE
104.50 € / 5 KG
20.90 € / KG
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104.50 € / 5 KG
20.90 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 7 - 11 %
Recettes associées
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Année de récolte: 2024, 2025
Floral, citrus, orange
Alternative: CASCADE (USA); CENTENNIAL (USA)
Acides alpha: 7 - 11 %
Recettes associées
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Année de récolte: 2024, 2025
Floral, citrus, orange
Alternative: CASCADE (USA); CENTENNIAL (USA)
PRIX DE BASE
141.75 € / 5 KG
28.35 € / KG
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141.75 € / 5 KG
28.35 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 3 - 5 %
L'origine du produit: POLOGNE (PL)
Année de récolte: 2023, 2024
Herbal, earthy, floral
Alternative: LUBLIN (PL); SAAZ (CZ); STERLING (USA)
Acides alpha: 3 - 5 %
L'origine du produit: POLOGNE (PL)
Année de récolte: 2023, 2024
Herbal, earthy, floral
Alternative: LUBLIN (PL); SAAZ (CZ); STERLING (USA)
PRIX DE BASE
76.25 € / 5 KG
15.25 € / KG
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76.25 € / 5 KG
15.25 € / KG
-50% Récolte 2021
Fiche Technique
Acides alpha: 4 - 7 %
L'origine du produit: ROYAUME-UNI (GB)
Année de récolte: 2021
Grassy, floral, earthy
Alternative: ; GOLDINGS (UK)
Acides alpha: 4 - 7 %
L'origine du produit: ROYAUME-UNI (GB)
Année de récolte: 2021
Grassy, floral, earthy
Alternative: ; GOLDINGS (UK)
PRIX DE BASE
137.50 € / 5 KG
68.75 € / 5 KG
13.75 € / KG
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137.50 € / 5 KG
68.75 € / 5 KG
13.75 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 2.5 - 6 %
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Année de récolte: 2024
Tangerine, citrus
Alternative: STRISSELSPALT (FR); HALLERTAU MITTELFRUH (DE); LIBERTY (USA); MOUNT HOOD (USA)
Acides alpha: 2.5 - 6 %
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Année de récolte: 2024
Tangerine, citrus
Alternative: STRISSELSPALT (FR); HALLERTAU MITTELFRUH (DE); LIBERTY (USA); MOUNT HOOD (USA)
PRIX DE BASE
151.50 € / 5 KG
30.30 € / KG
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151.50 € / 5 KG
30.30 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 5 - 8 %
Recettes associées
L'origine du produit: ROYAUME-UNI (GB)
Année de récolte: 2025
Spicy, honey, earthy
Alternative: GOLDINGS (UK); PROGRESS (UK); SOVEREIGN (UK)
Acides alpha: 5 - 8 %
Recettes associées
L'origine du produit: ROYAUME-UNI (GB)
Année de récolte: 2025
Spicy, honey, earthy
Alternative: GOLDINGS (UK); PROGRESS (UK); SOVEREIGN (UK)
PRIX DE BASE
132.50 € / 5 KG
26.50 € / KG
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132.50 € / 5 KG
26.50 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 2 - 5 %
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Année de récolte: 2024
Herbal, floral, earthy
Alternative: SAAZ (CZ); TETTNANG (DE)
Acides alpha: 2 - 5 %
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Année de récolte: 2024
Herbal, floral, earthy
Alternative: SAAZ (CZ); TETTNANG (DE)
PRIX DE BASE
65.75 € / 5 KG
13.15 € / KG
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65.75 € / 5 KG
13.15 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 3 - 6 %
Recettes associées
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Année de récolte: 2024
Herbal, floral, grassy
Acides alpha: 3 - 6 %
Recettes associées
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Année de récolte: 2024
Herbal, floral, grassy
PRIX DE BASE
117.50 € / 5 KG
23.50 € / KG
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117.50 € / 5 KG
23.50 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 4 - 7 %
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Année de récolte: 2024
Herbal, grapefruit
Alternative: CRYSTAL (USA); HALLERTAU HERSBRUCKER (DE); STRISSELSPALT (FR)
Acides alpha: 4 - 7 %
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Année de récolte: 2024
Herbal, grapefruit
Alternative: CRYSTAL (USA); HALLERTAU HERSBRUCKER (DE); STRISSELSPALT (FR)
PRIX DE BASE
182.50 € / 5 KG
36.50 € / KG
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182.50 € / 5 KG
36.50 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 2 - 5 %
Recettes associées
L'origine du produit: RÉPUBLIQUE TCHÈQUE (CZ)
Année de récolte: 2025
Floral, herbal, spice
Alternative: LUBELSKI (PL); TETTNANG (DE)
Acides alpha: 2 - 5 %
Recettes associées
L'origine du produit: RÉPUBLIQUE TCHÈQUE (CZ)
Année de récolte: 2025
Floral, herbal, spice
Alternative: LUBELSKI (PL); TETTNANG (DE)
PRIX DE BASE
124.50 € / 5 KG
24.90 € / KG
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124.50 € / 5 KG
24.90 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 2 - 4.5 %
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Année de récolte: 2021, 2022
Floral, herbal
Acides alpha: 2 - 4.5 %
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Année de récolte: 2021, 2022
Floral, herbal
PRIX DE BASE
69.00 € / 5 KG
13.80 € / KG
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69.00 € / 5 KG
13.80 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 12 - 14 %
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Année de récolte: 2022
Spicy, light citrus
Acides alpha: 12 - 14 %
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Année de récolte: 2022
Spicy, light citrus
PRIX DE BASE
177.50 € / 5 KG
35.50 € / KG
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177.50 € / 5 KG
35.50 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 6 - 9 %
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Année de récolte: 2023
Spicy, cedar, orange
Acides alpha: 6 - 9 %
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Année de récolte: 2023
Spicy, cedar, orange
PRIX DE BASE
230.75 € / 5 KG
46.15 € / KG
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230.75 € / 5 KG
46.15 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 2 - 5 %
L'origine du produit: FRANCE (FR)
Année de récolte: 2021, 2022
Herbal, floral, grassy
Acides alpha: 2 - 5 %
L'origine du produit: FRANCE (FR)
Année de récolte: 2021, 2022
Herbal, floral, grassy
PRIX DE BASE
120.75 € / 5 KG
24.15 € / KG
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120.75 € / 5 KG
24.15 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 18 - 23 %
Recettes associées
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Année de récolte: 2024
Spicy, pine, mint
Acides alpha: 18 - 23 %
Recettes associées
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Année de récolte: 2024
Spicy, pine, mint
PRIX DE BASE
67.75 € / 5 KG
13.55 € / KG
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67.75 € / 5 KG
13.55 € / KG
-50% Récolte 2021
Fiche Technique
Acides alpha: 15 - 18 %
L'origine du produit: AUSTRALIE (AU)
Année de récolte: 2021
Spicy, resin, fruitcake
Alternative: COLUMBUS (Tomahawk); ELLA (STELLA); SUMMIT (USA)
Acides alpha: 15 - 18 %
L'origine du produit: AUSTRALIE (AU)
Année de récolte: 2021
Spicy, resin, fruitcake
Alternative: COLUMBUS (Tomahawk); ELLA (STELLA); SUMMIT (USA)
PRIX DE BASE
233.00 € / 5 KG
116.50 € / 5 KG
23.30 € / KG
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233.00 € / 5 KG
116.50 € / 5 KG
23.30 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 2 - 4 %
L'origine du produit: NOUVELLE ZELANDE (NZ)
Année de récolte: 2024
Mandarin, lemon, lime zest
Alternative: RIWAKA (NZ); SAAZ (CZ)
Acides alpha: 2 - 4 %
L'origine du produit: NOUVELLE ZELANDE (NZ)
Année de récolte: 2024
Mandarin, lemon, lime zest
Alternative: RIWAKA (NZ); SAAZ (CZ)
PRIX DE BASE
197.50 € / 5 KG
39.50 € / KG
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197.50 € / 5 KG
39.50 € / KG
-50% Récolte 2021
Fiche Technique
Acides alpha: 3.5 - 5.5 %
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Année de récolte: 2021
Floral, herbal, spice
Alternative: LUBELSKI (PL); TETTNANG (DE)
Acides alpha: 3.5 - 5.5 %
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Année de récolte: 2021
Floral, herbal, spice
Alternative: LUBELSKI (PL); TETTNANG (DE)
PRIX DE BASE
243.00 € / 5 KG
121.50 € / 5 KG
24.30 € / KG
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243.00 € / 5 KG
121.50 € / 5 KG
24.30 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 5 - 9 %
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Année de récolte: 2022
Floral, grapefruit, orange
Acides alpha: 5 - 9 %
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Année de récolte: 2022
Floral, grapefruit, orange
PRIX DE BASE
235.20 € / 5 KG
47.04 € / KG
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235.20 € / 5 KG
47.04 € / KG
-50% Récolte 2021
Fiche Technique
Acides alpha: 6 - 9 %
L'origine du produit: FRANCE (FR)
Année de récolte: 2021
Orange, herbal, pear
Acides alpha: 6 - 9 %
L'origine du produit: FRANCE (FR)
Année de récolte: 2021
Orange, herbal, pear
PRIX DE BASE
151.00 € / 5 KG
75.50 € / 5 KG
15.10 € / KG
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151.00 € / 5 KG
75.50 € / 5 KG
15.10 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 13 - 16 %
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Année de récolte: 2024
Green Pepper, Lime, Papaya
Alternative: EL DORADO (USA); MOSAIC BIO (USA)
Acides alpha: 13 - 16 %
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Année de récolte: 2024
Green Pepper, Lime, Papaya
Alternative: EL DORADO (USA); MOSAIC BIO (USA)
PRIX DE BASE
154.50 € / 5 KG
30.90 € / KG
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154.50 € / 5 KG
30.90 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 11.5 - 15 %
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Année de récolte: 2025
Pine, passion fruit, berry and earth characteristics
Alternative: AMARILLO (USA); CASCADE (USA); CENTENNIAL (USA); COLUMBUS (Tomahawk); MAGNUM (SI); SUMMIT (USA)
Acides alpha: 11.5 - 15 %
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Année de récolte: 2025
Pine, passion fruit, berry and earth characteristics
Alternative: AMARILLO (USA); CASCADE (USA); CENTENNIAL (USA); COLUMBUS (Tomahawk); MAGNUM (SI); SUMMIT (USA)
PRIX DE BASE
329.50 € / 5 KG
65.90 € / KG
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329.50 € / 5 KG
65.90 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 2 - 5 %
Recettes associées
L'origine du produit: SLOVÉNIE (SI)
Année de récolte: 2025
Lemon, lime, floral
Alternative: SPALT (SELECT); HALLERTAU TRADITION (DE)
Acides alpha: 2 - 5 %
Recettes associées
L'origine du produit: SLOVÉNIE (SI)
Année de récolte: 2025
Lemon, lime, floral
Alternative: SPALT (SELECT); HALLERTAU TRADITION (DE)
PRIX DE BASE
79.50 € / 5 KG
15.90 € / KG
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79.50 € / 5 KG
15.90 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 7 - 7.5 %
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Année de récolte: 2022
Hoppy, spicy, flowery, citrusy
Acides alpha: 7 - 7.5 %
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Année de récolte: 2022
Hoppy, spicy, flowery, citrusy
PRIX DE BASE
58.00 € / 5 KG
11.60 € / KG
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58.00 € / 5 KG
11.60 € / KG
-50% Récolte 2021
Fiche Technique
Acides alpha: 6 - 9 %
L'origine du produit: AUTRICHE (AT)
Année de récolte: 2021
Spicy, cedar, orange
Alternative: FIRST GOLD BIO (UK); PERLE BIO (DE); NORTHDOWN (UK)
Acides alpha: 6 - 9 %
L'origine du produit: AUTRICHE (AT)
Année de récolte: 2021
Spicy, cedar, orange
Alternative: FIRST GOLD BIO (UK); PERLE BIO (DE); NORTHDOWN (UK)
PRIX DE BASE
249.25 € / 5 KG
124.63 € / 5 KG
24.93 € / KG
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249.25 € / 5 KG
124.63 € / 5 KG
24.93 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 6.9 - 7.5 %
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Année de récolte: 2022
Honeydew Melon, Strawberry, Tropical fruit, Watermelon, Cucumber
Acides alpha: 6.9 - 7.5 %
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Année de récolte: 2022
Honeydew Melon, Strawberry, Tropical fruit, Watermelon, Cucumber
PRIX DE BASE
177.50 € / 5 KG
35.50 € / KG
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177.50 € / 5 KG
35.50 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 5 - 8 %
L'origine du produit: ROYAUME-UNI (GB)
Année de récolte: 2022
Spicy, floral, earthy
Alternative: EAST KENT GOLDINGS (UK); FUGGLE (UK)
Acides alpha: 5 - 8 %
L'origine du produit: ROYAUME-UNI (GB)
Année de récolte: 2022
Spicy, floral, earthy
Alternative: EAST KENT GOLDINGS (UK); FUGGLE (UK)
PRIX DE BASE
139.50 € / 5 KG
27.90 € / KG
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139.50 € / 5 KG
27.90 € / KG
-50% Récolte 2021
Fiche Technique
Acides alpha: 7 - 11 %
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Année de récolte: 2021
Mandarin, spice, lemon
Alternative: CASCADE (USA); COLUMBUS (Tomahawk); NUGGET (US)
Acides alpha: 7 - 11 %
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Année de récolte: 2021
Mandarin, spice, lemon
Alternative: CASCADE (USA); COLUMBUS (Tomahawk); NUGGET (US)
PRIX DE BASE
235.00 € / 5 KG
117.50 € / 5 KG
23.50 € / KG
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235.00 € / 5 KG
117.50 € / 5 KG
23.50 € / KG
-50% Récolte 2021
Fiche Technique
Acides alpha: 6 - 12 %
L'origine du produit: SLOVÉNIE (SI)
Année de récolte: 2021
Blackcurrant, black tea, lemongrass
Acides alpha: 6 - 12 %
L'origine du produit: SLOVÉNIE (SI)
Année de récolte: 2021
Blackcurrant, black tea, lemongrass
PRIX DE BASE
65.75 € / 5 KG
32.88 € / 5 KG
6.58 € / KG
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65.75 € / 5 KG
32.88 € / 5 KG
6.58 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 7 - 10 %
L'origine du produit: FRANCE (FR)
Année de récolte: 2022
Strawberry, redcurrant, floral
Acides alpha: 7 - 10 %
L'origine du produit: FRANCE (FR)
Année de récolte: 2022
Strawberry, redcurrant, floral
PRIX DE BASE
196.50 € / 5 KG
39.30 € / KG
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196.50 € / 5 KG
39.30 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 4 - 8 %
Recettes associées
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Année de récolte: 2025
Tea, spicy, orange, lavender
Alternative: HALLERTAU MITTELFRUH (DE); STYRIAN GOLDING (CELEIA)
Acides alpha: 4 - 8 %
Recettes associées
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Année de récolte: 2025
Tea, spicy, orange, lavender
Alternative: HALLERTAU MITTELFRUH (DE); STYRIAN GOLDING (CELEIA)
PRIX DE BASE
88.50 € / 5 KG
17.70 € / KG
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88.50 € / 5 KG
17.70 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 4 - 6 %
Recettes associées
L'origine du produit: FRANCE (FR)
Année de récolte: 2023, 2024
Lychees, floral, grapefruit
Alternative: AMARILLO (DE); CENTENNIAL (BE); AHTANUM (USA)
Acides alpha: 4 - 6 %
Recettes associées
L'origine du produit: FRANCE (FR)
Année de récolte: 2023, 2024
Lychees, floral, grapefruit
Alternative: AMARILLO (DE); CENTENNIAL (BE); AHTANUM (USA)
PRIX DE BASE
99.00 € / 5 KG
19.80 € / KG
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99.00 € / 5 KG
19.80 € / KG
-50% Récolte 2021
Fiche Technique
Acides alpha: 8.8 - 9.8 %
L'origine du produit: AUTRICHE (AT)
Année de récolte: 2021
Citrus fruit, Apricot, Melon, Pear
Acides alpha: 8.8 - 9.8 %
L'origine du produit: AUTRICHE (AT)
Année de récolte: 2021
Citrus fruit, Apricot, Melon, Pear
PRIX DE BASE
235.50 € / 5 KG
117.75 € / 5 KG
23.55 € / KG
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235.50 € / 5 KG
117.75 € / 5 KG
23.55 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 7 - 11 %
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Année de récolte: 2022
Floral, citrus, orange
Acides alpha: 7 - 11 %
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Année de récolte: 2022
Floral, citrus, orange
PRIX DE BASE
84.50 € / 5 KG
16.90 € / KG
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84.50 € / 5 KG
16.90 € / KG
-50% Récolte 2021
Fiche Technique
Acides alpha: 4 - 8 %
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Année de récolte: 2021
Tea, spicy, orange, lavender
Alternative: HALLERTAU MITTELFRUH BIO (DE); LIBERTY BIO (USA)
Acides alpha: 4 - 8 %
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Année de récolte: 2021
Tea, spicy, orange, lavender
Alternative: HALLERTAU MITTELFRUH BIO (DE); LIBERTY BIO (USA)
PRIX DE BASE
236.75 € / 5 KG
118.38 € / 5 KG
23.68 € / KG
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236.75 € / 5 KG
118.38 € / 5 KG
23.68 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 4 - 7 %
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Année de récolte: 2021, 2022
Earthy, herbal, floral
Alternative: SPALT (SELECT); SAAZ BIO (CZ)
Acides alpha: 4 - 7 %
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Année de récolte: 2021, 2022
Earthy, herbal, floral
Alternative: SPALT (SELECT); SAAZ BIO (CZ)
PRIX DE BASE
149.90 € / 5 KG
29.98 € / KG
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149.90 € / 5 KG
29.98 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 5 - 8 %
Année de récolte: 2024
Spicy, honey, earthy
Alternative: PROGRESS (UK); EAST KENT GOLDINGS (UK)
Acides alpha: 5 - 8 %
Année de récolte: 2024
Spicy, honey, earthy
Alternative: PROGRESS (UK); EAST KENT GOLDINGS (UK)
PRIX DE BASE
179.50 € / 5 KG
35.90 € / KG
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179.50 € / 5 KG
35.90 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 4 - 7 %
L'origine du produit: FRANCE (FR)
Année de récolte: 2024
Grassy, minty, earthy
Alternative: FUGGLE (UK); FUGGLE (DE)
Acides alpha: 4 - 7 %
L'origine du produit: FRANCE (FR)
Année de récolte: 2024
Grassy, minty, earthy
Alternative: FUGGLE (UK); FUGGLE (DE)
PRIX DE BASE
82.50 € / 5 KG
16.50 € / KG
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82.50 € / 5 KG
16.50 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 4 - 6 %
L'origine du produit: FRANCE (FR)
Année de récolte: 2024
Lychees, floral, grapefruit
Alternative: AMARILLO (USA); CENTENNIAL (USA); CENTENNIAL BIO (USA); AMARILLO BIO (USA); AMARILLO (DE); CENTENNIAL (BE)
Acides alpha: 4 - 6 %
L'origine du produit: FRANCE (FR)
Année de récolte: 2024
Lychees, floral, grapefruit
Alternative: AMARILLO (USA); CENTENNIAL (USA); CENTENNIAL BIO (USA); AMARILLO BIO (USA); AMARILLO (DE); CENTENNIAL (BE)
PRIX DE BASE
84.50 € / 5 KG
16.90 € / KG
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84.50 € / 5 KG
16.90 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 7 - 10 %
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Année de récolte: 2024
Vanilla, floral, lime
Acides alpha: 7 - 10 %
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Année de récolte: 2024
Vanilla, floral, lime
PRIX DE BASE
189.50 € / 5 KG
37.90 € / KG
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189.50 € / 5 KG
37.90 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 10 - 15 %
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Année de récolte: 2025
Lime, Mango, Tropical Fruit
Alternative: SIMCOE BIO (USA); RAKAU BIO (NZ); CENTENNIAL BIO (USA); CHINOOK BIO (CAN); MOSAIC BIO (USA)
Acides alpha: 10 - 15 %
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Année de récolte: 2025
Lime, Mango, Tropical Fruit
Alternative: SIMCOE BIO (USA); RAKAU BIO (NZ); CENTENNIAL BIO (USA); CHINOOK BIO (CAN); MOSAIC BIO (USA)
PRIX DE BASE
349.50 € / 5 KG
69.90 € / KG
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349.50 € / 5 KG
69.90 € / KG
-50% Récolte 2021
Fiche Technique
Acides alpha: 4 - 6 %
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Année de récolte: 2021
Woody, spicy
Acides alpha: 4 - 6 %
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Année de récolte: 2021
Woody, spicy
PRIX DE BASE
236.75 € / 5 KG
118.38 € / 5 KG
23.68 € / KG
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236.75 € / 5 KG
118.38 € / 5 KG
23.68 € / KG
-50% Récolte 2021
Fiche Technique
Acides alpha: 4 - 7 %
L'origine du produit: ROYAUME-UNI (GB)
Année de récolte: 2021
Earthy, grassy, minty, tropical fruit
Acides alpha: 4 - 7 %
L'origine du produit: ROYAUME-UNI (GB)
Année de récolte: 2021
Earthy, grassy, minty, tropical fruit
PRIX DE BASE
154.25 € / 5 KG
77.13 € / 5 KG
15.43 € / KG
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154.25 € / 5 KG
77.13 € / 5 KG
15.43 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 11 - 14 %
Recettes associées
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Année de récolte: 2025
Tropical fruit, blueberry, citrus
Alternative: NUGGET (US); SIMCOE (UK)
Acides alpha: 11 - 14 %
Recettes associées
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Année de récolte: 2025
Tropical fruit, blueberry, citrus
Alternative: NUGGET (US); SIMCOE (UK)
PRIX DE BASE
144.90 € / 5 KG
28.98 € / KG
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144.90 € / 5 KG
28.98 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 7 - 11 %
Recettes associées
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Année de récolte: 2025
Mandarin, spice, lemon
Alternative: COLUMBUS (Tomahawk); NUGGET (US)
Acides alpha: 7 - 11 %
Recettes associées
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Année de récolte: 2025
Mandarin, spice, lemon
Alternative: COLUMBUS (Tomahawk); NUGGET (US)
PRIX DE BASE
59.50 € / 5 KG
11.90 € / KG
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59.50 € / 5 KG
11.90 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 9 - 12 %
Recettes associées
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Année de récolte: 2022, 2023
Floral, passionfruit, lemongrass
Alternative: NELSON SAUVIN (NZ); ENIGMA (AU)
Acides alpha: 9 - 12 %
Recettes associées
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Année de récolte: 2022, 2023
Floral, passionfruit, lemongrass
Alternative: NELSON SAUVIN (NZ); ENIGMA (AU)
PRIX DE BASE
52.50 € / 5 KG
10.50 € / KG
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52.50 € / 5 KG
10.50 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 5 - 8 %
L'origine du produit: NOUVELLE ZELANDE (NZ)
Année de récolte: 2023, 2025
Lemon, lime, floral
Alternative: STERLING BIO (USA); SAAZ BIO (CZ)
Acides alpha: 5 - 8 %
L'origine du produit: NOUVELLE ZELANDE (NZ)
Année de récolte: 2023, 2025
Lemon, lime, floral
Alternative: STERLING BIO (USA); SAAZ BIO (CZ)
PRIX DE BASE
269.50 € / 5 KG
53.90 € / KG
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269.50 € / 5 KG
53.90 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 5 - 8 %
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Année de récolte: 2021, 2022
Fruity, hoppy, floral, herbal
Alternative: EAST KENT GOLDINGS (UK); SAVINJSKI GOLDING (SI); TETTNANG (DE)
Acides alpha: 5 - 8 %
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Année de récolte: 2021, 2022
Fruity, hoppy, floral, herbal
Alternative: EAST KENT GOLDINGS (UK); SAVINJSKI GOLDING (SI); TETTNANG (DE)
PRIX DE BASE
35.40 € / 5 KG
7.08 € / KG
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35.40 € / 5 KG
7.08 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 5 - 8 %
L'origine du produit: NOUVELLE ZELANDE (NZ)
Année de récolte: 2021, 2022, 2025
Citrus, grapefruit
Acides alpha: 5 - 8 %
L'origine du produit: NOUVELLE ZELANDE (NZ)
Année de récolte: 2021, 2022, 2025
Citrus, grapefruit
PRIX DE BASE
237.50 € / 5 KG
47.50 € / KG
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237.50 € / 5 KG
47.50 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 4 - 7 %
Recettes associées
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Année de récolte: 2023, 2024
Blackcurrant, spicy, floral
Alternative: BRAMLING CROSS (UK);
Acides alpha: 4 - 7 %
Recettes associées
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Année de récolte: 2023, 2024
Blackcurrant, spicy, floral
Alternative: BRAMLING CROSS (UK);
PRIX DE BASE
132.00 € / 5 KG
26.40 € / KG
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132.00 € / 5 KG
26.40 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 4 - 7 %
Recettes associées
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Année de récolte: 2024
Earthy, herbal, floral
Alternative: SAAZ (CZ); SPALT (SELECT)
Acides alpha: 4 - 7 %
Recettes associées
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Année de récolte: 2024
Earthy, herbal, floral
Alternative: SAAZ (CZ); SPALT (SELECT)
PRIX DE BASE
95.00 € / 5 KG
19.00 € / KG
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95.00 € / 5 KG
19.00 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 6 - 9 %
Recettes associées
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Spicy, cedar, orange
Alternative: FIRST GOLD (UK); NORTHDOWN (UK); HALLERTAU NORTHERN BREWER (DE)
Acides alpha: 6 - 9 %
Recettes associées
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Spicy, cedar, orange
Alternative: FIRST GOLD (UK); NORTHDOWN (UK); HALLERTAU NORTHERN BREWER (DE)
PRIX DE BASE
69.00 € / 5 KG
13.80 € / KG
69.00 € / 5 KG
13.80 € / KG
Disponible bientôt
Fiche Technique
Acides alpha: 6.9 - 7.5 %
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Honeydew Melon, Strawberry, Tropical fruit, Watermelon, Cucumber
Acides alpha: 6.9 - 7.5 %
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Honeydew Melon, Strawberry, Tropical fruit, Watermelon, Cucumber
PRIX DE BASE
62.50 € / 5 KG
12.50 € / KG
62.50 € / 5 KG
12.50 € / KG
Disponible bientôt
Fiche Technique
Acides alpha: 7 - 9 %
Recettes associées
L'origine du produit: FRANCE (FR)
Strawberry, redcurrant, floral
Acides alpha: 7 - 9 %
Recettes associées
L'origine du produit: FRANCE (FR)
Strawberry, redcurrant, floral
PRIX DE BASE
93.00 € / 5 KG
18.60 € / KG
93.00 € / 5 KG
18.60 € / KG
Epuisé
Fiche Technique
Acides alpha: 13 - 19 %
L'origine du produit: SLOVÉNIE (SI)
Tropical fruits, Blueberries, Melon, Raspberries, Elderflower, Violet
Acides alpha: 13 - 19 %
L'origine du produit: SLOVÉNIE (SI)
Tropical fruits, Blueberries, Melon, Raspberries, Elderflower, Violet
PRIX DE BASE
72.50 € / 5 KG
14.50 € / KG
72.50 € / 5 KG
14.50 € / KG
Epuisé
-50% Récolte 2021
Fiche Technique
Acides alpha: 2 - 4 %
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Floral, herbal, earthy
Alternative: HALLERTAU MITTELFRUH (DE); STRISSELSPALT (FR)
Acides alpha: 2 - 4 %
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Floral, herbal, earthy
Alternative: HALLERTAU MITTELFRUH (DE); STRISSELSPALT (FR)
PRIX DE BASE
282.25 € / 5 KG
141.13 € / 5 KG
28.23 € / KG
282.25 € / 5 KG
141.13 € / 5 KG
28.23 € / KG
Epuisé
Fiche Technique
Acides alpha: 6.5 - 11 %
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Floral, citrus, orange
Alternative: CASCADE BIO (USA); CENTENNIAL BIO (USA)
Acides alpha: 6.5 - 11 %
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Floral, citrus, orange
Alternative: CASCADE BIO (USA); CENTENNIAL BIO (USA)
PRIX DE BASE
243.25 € / 5 KG
48.65 € / KG
243.25 € / 5 KG
48.65 € / KG
Epuisé
Fiche Technique
Acides alpha: 9 - 12 %
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Floral, Lemongrass, Passionfruit
Acides alpha: 9 - 12 %
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Floral, Lemongrass, Passionfruit
PRIX DE BASE
230.75 € / 5 KG
46.15 € / KG
230.75 € / 5 KG
46.15 € / KG
Epuisé
Fiche Technique
Acides alpha: 13 - 17 %
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Citrus, tropical fruit, coconut, herbal
Acides alpha: 13 - 17 %
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Citrus, tropical fruit, coconut, herbal
PRIX DE BASE
291.00 € / 5 KG
58.20 € / KG
291.00 € / 5 KG
58.20 € / KG
Epuisé
-50% Récolte 2021
Fiche Technique
Acides alpha: 4 - 7 %
L'origine du produit: ESPAGNE (ES)
Blackcurrant, spicy, floral
Acides alpha: 4 - 7 %
L'origine du produit: ESPAGNE (ES)
Blackcurrant, spicy, floral
PRIX DE BASE
233.50 € / 5 KG
116.75 € / 5 KG
23.35 € / KG
233.50 € / 5 KG
116.75 € / 5 KG
23.35 € / KG
Epuisé
Fiche Technique
Acides alpha: 5 - 7 %
L'origine du produit: FRANCE (FR)
Tropical fruits, flowers, sandalwood, citrus
Acides alpha: 5 - 7 %
L'origine du produit: FRANCE (FR)
Tropical fruits, flowers, sandalwood, citrus
PRIX DE BASE
147.00 € / 5 KG
29.40 € / KG
147.00 € / 5 KG
29.40 € / KG
Epuisé
Fiche Technique
Acides alpha: 7.5 - 11 %
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Green Pineapple, Citrus and Passion Fruit
Alternative: HALLERTAU TRADITION (DE); PERLE (DE)
Acides alpha: 7.5 - 11 %
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Green Pineapple, Citrus and Passion Fruit
Alternative: HALLERTAU TRADITION (DE); PERLE (DE)
PRIX DE BASE
80.00 € / 5 KG
16.00 € / KG
80.00 € / 5 KG
16.00 € / KG
Epuisé
Fiche Technique
Acides alpha: 2 - 8 %
L'origine du produit: FRANCE (FR)
Tea, spicy, orange, lavender
Alternative: HALLERTAU MITTELFRUH BIO (DE); LIBERTY BIO (USA)
Acides alpha: 2 - 8 %
L'origine du produit: FRANCE (FR)
Tea, spicy, orange, lavender
Alternative: HALLERTAU MITTELFRUH BIO (DE); LIBERTY BIO (USA)
PRIX DE BASE
226.50 € / 5 KG
45.30 € / KG
226.50 € / 5 KG
45.30 € / KG
Epuisé
Fiche Technique
Acides alpha: 4 - 8 %
Recettes associées
L'origine du produit: ROYAUME-UNI (GB)
Spicy, honey, earthy
Alternative: EAST KENT GOLDINGS (UK); PROGRESS (UK)
Acides alpha: 4 - 8 %
Recettes associées
L'origine du produit: ROYAUME-UNI (GB)
Spicy, honey, earthy
Alternative: EAST KENT GOLDINGS (UK); PROGRESS (UK)
PRIX DE BASE
125.00 € / 5 KG
25.00 € / KG
125.00 € / 5 KG
25.00 € / KG
Epuisé
HOUBLON EN PELLETS TYPE 90
Les variétés de houblon les plus populaires sont aussi stockées sous forme de pellets type 90. Houblons en pellets type 90 est ajouté dans la cuve comme amérisant ou plus tard pour créer de l’arôme. Ces houblons sont ajoutés avec une centrifugeuse ou un système de filtration avancé.
Pour la production des pellets type 90, le houblon est broyé mécaniquement pour le réduire en poudre. Cette poudre est ensuite pressée pour en faire des granules plus gros. Aucun additif n’est ajouté à ce produit; les résines et les huiles du houblon servent de liant et font que le houblon broyé reste compacté.
Note 1. Comme les acides alpha se décomposent avec le temps, les autres composants oxydés produiront des flaveurs amères pour compenser leur absence, mais les huiles essentielles (nécessaires pour l’arôme) et la fraîcheur générale seront perdues.
Note 2. L’information présentée ci-dessus est fournie comme guide général, les houblons conféreront différentes flaveurs à la bière selon leur combinaison avec les différentes matières premières.
